2018/4/28 9:46:58来源Q食品安全导?/span>
2015q_国务院印发《促q大数据发展行动U要》，指出要在食品安全{领域，推动q行数据的汇聚整合与兌分析Q提高监和服务的针Ҏ、有效性?/span>
昄Q大数据正ؓ食品安全ȝ带来新的变革。以核心pȝ食品安全溯源pȝ的应用来看，大数据在食品安全领域中主要表Cؓ六大Ҏ，即透明性、多h、标准性、保密性、及时性以及灵zL?/span>
目前Q大数据已经应用到食品安全领域的每个角落Q从建立食品q溯pȝ需要物联网技术的q用和普?以期实现寚w品生产、加工、运输、包装、储存等斚w质量问题的监，理论上实现对食品从农田到桌的全面监控。同时利用大数据l食品安全分析过E中的风险评估、风险管理和风险交流提供相应的变化和动力.以大数据工程为抓手深入开展食品安全信息化Qؓ我国食品安全长效机制的徏立提供有效的工程技术保障?/span>
在此背景下，食品安全大数据行业迎来前所未有的发展机遇。数据显C，2016q_我国食品安全大数据行业市模达?1.76亿元Q同比增速高?4.83%。从上述数据可知Q我国食品安全大数据行业规模较小Q企业参与度不高?/span>
食品行业对于产品质量的要求越来越高，对于产品生、流通、销售等程都需要有一个非常详的了解Q这h可以最大化E度的保障品的质量Qƈ且可以将产品监督落实到每一个小环节Q同时可以最大化E度的满x费者的隐Ş需求。而大数据的发展完的契合了这一客户需求，大数据在产品生到销售，甚至是从产品的最原始“种子”状态一直到用户手中的过E都可以完美的记录下来。毋庸置疑，在未来的中短期、长期时间内Q下游的需求增速将会保持较高状态持l增长，会直接带动我国食品安全大数据行业的发展?/span>
首先Q市Zl能力提升。如果技术能力不达标Q光有需求的快速增长也无法完成行业规模的上涨。因此，在下渔R求市Z断扩增的情况下，我国食品安全大数据行业的供给能力不断上涨，双向机遇发展为我国食品安全大数据行业的发展奠定了坚实的基。未来五q时间内Q我国的食品安全大数据行业市场容量将l持高增长，?023q市模能辑ֈ38.8亿元左右?/span>
其次Q市场日完善。由于食品安全大数据行业处于初U阶D，最大威胁便是市场的不完善，包括市场标准、市场监、相x律法规的制定{。随着食品安全大数据行业进一步壮大，相关市场有望得以逐步完善?/span>
W三Q市场格局逐步成型。未来我国的食品安全大数据市场将形成个各地方U食品安全大数据pȝ完美铑构成国家U食品安全大数据pȝ。企业食品安全大数据系l交ơ排列，整体上基本可以覆盖整个食品安全需求领域?/span>
W四Q市场竞争加大。随着技术的发展和企业实力的提升Q拥有完整食品安全追溯解x案的企业会逐渐增多Q在整体的食品安全总量规模有限的情况下Q供l方的增Z加大市场的竞争程度?/span>
最后，整体解决Ҏ成Z。目前我国的主要食品安全大数据业务主要表Cؓ食品q溯的解x案，另外q包括物追溯解x案、仓库周转追溯方案等{一pdl分市场的解x案。短期时间内Q在技术发展的支持下，各细分类型的专业q溯解决Ҏ会更加专业化和深入化；另外Q在未来较长旉内来看，各细分追溯品将会开始慢慢融合，在技术条件够的情况下，Ş成一个完整的食品安全q溯解决ҎQ方案中可以包括食品从生产、加工、运输、销售等所有环节的q溯Q彻底将食品的完整业链通过数据的Ş势表现出来?/span>
?nbsp;APEX阿帕克斯Q法国食品润滑剂品牌，x食品、药品安?br/>
?nbsp;食品机械润滑专家Q特U润滑行业领D?/span>
?nbsp;NSF H1 / KOSHER / HALAL / ISO 21469
?nbsp;免费技术服务热U：400-998-7197
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