2019/6/29 10:24:16来源Q新华网
新华C??5日电Q董峅R韩佌Q一块小的奉Q将成ؓ今后撬动我国奶业振兴的支炏V农业农村部有关负责人日前表C，奉是调优^品结构、促q奶业振兴、增加^品消费的有力抓手?span style="color: rgb(75, 172, 198);">乛_企业应抓住发展奶酪的关键期，U极布局奉市场?/span>
q位负责Q奶酪是使用生鲜x多的乛_之一Q发展奶酪生产有利于促进L与加工的紧密关系Q有利于E_奶业发展Q在奶源相对q剩时期Q生产奶酪可调剂奶源余缺?/p>
全国畜牧ȝ研究员张书义_生1公斤质奉大约需?0公斤Ӟ可谓羃了牛奶中的蛋白质、矿物质{营L分。目前全国h均奶酪消费不?.1千克Q是世界q_水^?/26?span style="color: rgb(75, 172, 198);">加快发展国奉能从Ҏ(gu)上保护我国奶业可持箋发展Q对q奶源供需、丰富^制品U类、减国产婴儿粉对进口^清粉的依赖、提高国产婴儿奶_原料自l能力等h重要意义?/span>
据张书义介绍Q我国进口奶酪从2006q的不1万吨增加?018q的10.83万吨。但同时Q?017q全国奶酪量只?万吨左右Q其中以国内奶源为原料的自各类奉不1万吨?/p>
q年来我国^品消费增长放~，每年仅增?.8公斤Q远低于上一?0q每q?公斤的水q뀂对此，一些业内h士认为，随着C会发展、消Ҏ(gu)档升U，发展奉产业可引g^品消费从“喝奶”向“吃奶”{变，潜力巨大?/p>
d国务院办公厅印发的《关于推q奶业振兴保障^品质量安全的意见》明提出，优化乛_品品结构，支持发展奉、^清粉、黄油等q^制品?/span>
Ҏ(gu)Q农业农村部q位负责人提出，乛_企业应抓住发展奶酪的关键期，U极布局奉市场Q抓好生产，丰富品种Q发展水牛奶、牦牛奶、羊奶奶酪，满消费者多L需求，加快研发创新Q找好与传统饮食的结合点Q丰富品种c，满消费者需要。同Ӟ提升奉品质Q严守每一道关口，建立全程标准化生产体pR?/p>
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