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2017/10/19 9:06:38来源Q《润滑a情报》杂?/span>
食品行业正面临着来自消费者、特D兴团体和监管机构的密切监督,他们U极查食品生产的每一个环节。因此,食品加工刉商既要保证产品辑ֈ验标准又要符合相x规,所以品质量变得前所未有的重要和复杂?/span>
产品发生问题后召回的成本很高Q尤其是儿童用品和食品。一旦发生问题还会导致公司声誉受损,而且声誉一旦受损将很难恢复。即便是食品刉商所选择使用的润滑aQ都在确保儿童食品安全中起到了重要作用。加工厂不但遭受高数量、低成本的挑战,而且q要保持工厂全年无休的运营状态,有时需要在极端工作条g下工作,q会对公司及其用的讑֤带来很大压力。这些挑战许多食品加工刉商不得不考虑如何不断C化生产环境ƈ保持高效q营?/span>
正确区分与用食品润滑?/span>
现在Q尽越来越多的食品加工厂和食品包装厂都在用食品润滑油,但有兌些特U润滑a的用途、标{֒规程仍存在惊人的h度?/span>
H1润滑油用于可能或偶尔与食品接触的生区域;׃q个原因Q此cL滑a只能采用可接受的基础油和d剂配制而成。与此相反,H2润滑油可用于不可与食品发生直接或间接接触的食品加工厂区域。H2润滑油允许被用在不会出现M污染点的讑֤和工Z。由于h们认为接触风险已被消除,因此H2润滑Ҏ有规定的可接受成分清单,但是也会限制光金属、致癌物质等化合物的使用?/span>
使用食品U润滑a不仅需要正区分,q需考虑其认证和计划Q包括《危宛_析和关键控制炏V?HACCP)计划和国际标准化l织(ISO)认证。虽然HACCP?0世纪60q代被制定ƈ用于试提供lNASA(国国家航空航天局)食用的食品,但它在过d十年里依旧取得了H飞猛进的成长,现如今HACCP已被q用到几乎所有食品生产的食品安全法中Q而且q用作全球食品安全倡议(GFSI)下所有食品安全计划的基础?/span>
寚w品润滑油制造商而言QISO 21496是一个正变得来重要的安全标准。该标准规定了食品加工过E中偶尔与食品接触的润滑油在配方设计、生产、用和处理时的卫生要求Qƈ且该标准补充了有兛_接触的l全球公认的NSF H1登记。ISO 21469之类的认证目前还不是强制认证Q但它们在ؓq营l理和相兛_h供额外信心和信Q斚w实有很大成效。除了H1登记中的配方和标{֮核要求外QISO 21469认证q要求对润滑生厂进行全面的风险评估;要求q立的W三方审核该工厂以确保满x有认证程序和要求;q要求执行年度取栗测试和重新审核以确保食品润滑油l遵循最初提交的配方且仅使用lFDA(国食品药品监督理局)批准的添加剂——润滑a供应商的一个显著差异点?/span>
让制造商更好地管理工厂中的多U润滑a
对工厂运营而言Q一个主要挑战就是管理厂内的润滑油品分c,工厂需要强力润滑a以承受食品加工设施中的挑战,且每个加工设施、每台机器或每种产品中的所有条仉不尽相同。从天气和清z方法到每天加工zd中遇到的h更高复杂性和q箋性的操作Q这些润滑a正面对着各种各样的高强度挑战?/span>
通过l护来解军_U问题的产品库存通常可满营挑战和混合监管的需求,在某些情况下Q这也意味着在工厂中需同时使用H1和H2产品。尽H2润滑油可接受用于不可能发生食品接触的食品工厂区域Q但污染点之外应用的严格准则q不能完全减d商对污染的恐惧。从货架上拿错润滑a的h为错误始l是一个风险,更何况不同润滑a的整理还带来了另一Q务——确保所有一U工人都知道不同讑֤?或品的不同要求和定型?/span>
q营l理需在避免淆润滑a的同时实现更高效的运?/span>
Z避免理中出现大量库存的Nq消除H2产品可能发生污染的问题,许多意识到食品安全的生商在生设施的所有区域——从脱模剂到叉R中的液压pȝ中开始{向用食品润滑沏V这使生产设施能够用更品的库存Q这些品能够解军_个问题。从本质上讲Q这意味着创徏一个具有高性能、经认证的多功能H1产品计划?/span>
q些有责L的生产商通常从提供标杆工L机构(如全球食品安全倡议(GFSI))处得到启发,生商通过q些工具可以攉他们寚w品供应链的食品安全要求,q而确保更好的为消费者提供保护和更大的品透明度。H2污染的风险有很多拥护团体Q他们游说ƈ在整个食品加工厂和机器中仅用H1润滑油,以消除可能导致食品安全问题的意外润滑脂或润滑Ҏ染?/span>
使用H1润滑油的同时保证刉商的业l?/span>
使用润滑油的Ҏ目的是保护机器,但当今的标准和要求需要它们满严格的法规Q特别是当涉及到食品生时。这需要强力的润滑Ҏ抉|食品加工设施内越来越多的损和高强度条g。潮湿环?天气和清z方法所?以及日常加工zd中遇到的复杂问题的增加和q箋q行都给润滑油带来了挑战?/span>
食品U润滑a由来已久。通过使用能够保食品安全、设备耐用的适当润滑油解x案,食品加工刉商现在能够在其所有设施中使用食品U润滑aQ相信这些品以胜ȝ应的工作?/span>
更换为食品安全润滑a是正的选择
据调查显C,工厂讑֤更换为食品润滑油可以更好的保证q行状态,它能够帮助发现工厂的需求以及最好地l护每天使用的设备——这对制造商而言意味着更好的效果和更多的h?/span>
从综合利益出发更换食品润滑?/span>
虽然选择何种食品U润滑的决策可能不会影响公司的预,但选择错误的品或供应商会D很严重的后果Q尤其是在食品与非食品、非食品安全润滑油之间发生意外接触的情况下。品召回会损害刉商的生产和声誉——对q些问题的担忧可能食品生商和q营l理d隄?/span>
在当今社会中Q父母们惌知道孩子所食用产品的具体成分,q会联合抵制他们认ؓ不绝对安全的产品。确保安全的刉和生已变得空前重要,q而保护食品安全、公司声誉以及公司最l的底线?/span>
?nbsp;APEX阿帕克斯Q法国食品润滑剂品牌,x食品、药品安?/span>
?nbsp;食品机械润滑专家Q特U润滑行业领D?/span>
?nbsp;NSF H1 / KOSHER / HALAL / ISO 21469
?nbsp;免费技术服务热U:400-998-7197
民以食ؓ天,食以安ؓ先。食品安全关pL个h的n体健康和生命安全Q必L?..
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