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国奶粉Q一ơ凤凰涅槃式的业复?/h5>

2017/10/20 9:14:30来源Q《食品饮料工E》杂?/span>

婴幼儉K方^_品配Ҏ(gu)册大事记

        2013q?2?6日《婴q儿配方乳粉生许可审查l则Q?013版）》发?/span>

        2015q?0??008q之后，中国乳业度过了一D艰N建的时光。在2008q年底到2013q年初的q段旉里，国家发改委、工信部、农业部、商务部、国家质d{多部门和地Ҏ(gu)府在规范奶源、h(hun)根{质量标准等斚w屡出重拳Q但安全问题仍时有发生。极度失望的中国消费者开始通过各种途径抢购我国港澳地区和国外零售市Z的婴q儿配方乳粉Q屡屡造成当地乳粉市场出现紧缺?/span>

        2013q??2日，国家食品药品监管d正式挂牌成立Q食品安全多头分D늮理的局面宣告终l。新成立的国安品药品监d抓好食品质量安全工作的H破口落在了提升婴幼儉K方^_质量安全水q上Q由此开启了中国乳业重徏的新时代?/span>


一ơ凤凰涅槃式的业复?/span>

        从狠抓婴q儿配方乳粉入手Q食品药品监部门与国家质检d{部门齐心协力，不断强化乛_品全产业链质量安全监措施，寓监于服务之中Q在监管中强化服务，在服务中加强监管Qؓ(f)企业发展创造公q竞争、良币驱逐劣币的市场环境Q帮助优质企业做大做强?/span>

        2015qvQ国安品药品监dl织食品安全专业查h员，对婴q儿配方乳粉生企业实施食品安全生规范体系查。这是发现、预阌Ӏ消除婴q儿配方乳粉行业pȝ性风险的有效手段之一?/span>

        国家食品药品监管dqؓ(f)乳粉生企业制定了食品安全追溯信息记录规范，各地监管部门督促、指导本地区的^企结合实际，真实、准、有效记录生产经营过E的信息Q徏立和完善食品安全q溯体系Q实现婴q儿配方乳粉生全过E信息可记录、可q溯、可控、可召回、可查询Q全面落实^_生产企业主体责仅R婴q儿配方乳粉生企业成ؓ(f)我国最早一批徏立食品安全追溯体pȝ企业?/span>

        2016qvQ食品监部门进一步加强对婴幼儉K方^_的监督抽样验，从此前每个季度抽h查公布一ơ，改ؓ(f)“月月抽、月月公开”，实现了生产企业和验项目两个全覆盖。数据显C，2016q国安药监d共抽婴幼儉K方^_?532Ҏ(gu)Q有22Ҏ(gu)被检ZW合食品安全国家标准Q不W合率ؓ(f)0.9%。抽不合g品都属于偶发性的质量问题Q没有系l性、普遍性或区域性、局部性的风险?017q?~8月，国家食药监管d共抽婴幼儉K方^_?762Ҏ(gu)Q其中不合格的仅?Ҏ(gu)。婴q儿配方乳粉已经成ؓ(f)中国最安全的食品?/span>

        复兴路上的中国^业，其目标ƈ不仅仅满于“做合格的^_”，他们惛_的是“全世界最好的乳粉”。中国^企纷U徏立全球化的供应链体系Q打造规范化、科学化、精l化的全产业N品安全管理体p，q汇聚知名营d家、育儿专家和乛_专家Q与国内外研I机构合作开展母乛_配方奶粉研究。从qʎ外抢购奶粉Q到国奶粉登陆外Q中国奶_行业实C质的飞跃?/span>

        一D重塑品牌的艰难征?   三聚氰胺事g的爆发，使原本充满生机的中国乳业一夜之间近乎坍塌。不仅^业本w遭遇滑铁卢Q中国制造食品的声誉也在国际上一落千丈?/span>

        旉9q_(d)本土乳粉品牌依然面(f)着“叫好不叫”的尬。“牛奶中的三聚氰胺早没有了Q但消费者心中三聚氰胺的阴媄长期挥之不去。”魏立华的感慨道Z中国乳业最大的痛点。中国^业过了质量关Q还需再过消费者的“信心关”，唤回公众的信L中国乳业的下一个主目标?/span>

        “我国是乳业生和消费大国，要下军_把^业做强、做优，生人民众满意、放心的高品质^业品，打造出h国际竞争力的乳业产业Q培育出h世界知名度的乳业品牌。”这是习(fn)q^M记的Dh嘱托。习(fn)q^M记的话在整个行业引v了强烈反响，很多乳企都在反思ƈ探讨Q如何重塑消费信心，打造中国品牌？

        目前Q中国企业正在用全球最严标准打造世界的中国品牌?017q??日，被称为全世界最严格监管的婴q儿配方乳粉产品配方注册制度正式落地。截?0?1日，已发?4扚wҎ(gu)册名单，p390个配斏V其中近80%的配Ҏ(gu)自于中国企业甌?/span>

        业内人士普遍认ؓ(f)Q配Ҏ(gu)册制实施以后Q配斏V品牌ؕ象将获得较大改善Q品牌集中度进一步提升，市场环境也将q一步好转，我国婴幼儉K方^_行业健康发展的新格局正在形成。中国^企正在以品质保障发展Q以品d促进发展Q以品牌引领发展Q不辜负C会(x)和消费者的信QQ不断提高中国^业的誉度，让国人放心消费，让世界刮目相看?/span>


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