2016/4/22 9:11:07来源Q制冷快?/span>
生鲜?sh)商q猛发展Q给我国冷链物流行业提供发展机遇。在“互联网 ”时代，虽然我国冷链物流q无法与发达国家相提q论Q但行业把握机?x)，提升技术、降低成本，做到在国内各大行业全面推qѝ?/span>
q期Q商务部、发展改革委、交通运输部{制定了《全国电(sh)子商务物发展专规?2016-2020q?》，q一政策文g要求我国?020q基本Ş成“布局完善、结构优化、功能强大、运作高效、服务优质”的?sh)商物流体系Q加快民生领域电(sh)商物发展?/span>
鲜活农品、医药、餐饮与C服务{都属于民生?sh)商的内容，加快上述领域电(sh)商物流的发展，发展冷链物流Q补齐短板将成ؓ(f)?sh)商物流规划的“主打牌”?/span>
560亿生鲜电(sh)商市场催生新机遇 冷链物流发展正当?/strong>
冷链物流是指各类冯冷冻c食品在生、贮存运输、销售的各个环节中始l处于规定的低温下，保在消费者购C前保证食品质量，减少食品损耗的一系l工E?/span>
q年中国l济高速发展，带动了水果、肉cM水品等农品量逐年提升。不q，因冷铄体pM完善Q农产品在运输过E中变质与损坏，q造成了严重的费。以水果和蔬菜ؓ(f)例，我国每年U造成1200万吨水果?.3亿吨蔬菜的浪费，dD在100亿美元?/span>
农村?sh)商正受到国家力挺，生鲜电(sh)商得到快速发展。数据显C，2015q全国生鲜电(sh)商交易规模达?60亿，预计2018q将辑ֈ1283ѝ不q，高速发展的势头下，生鲜?sh)商盈利困难Q?014q仅?%的生鲜电(sh)商^台实C盈利。多数^台因自徏冷链物流D成本高企Q经营困难，亟待国家自上而下推动冷链物流体系?/span>
除此之外Q在深化L、医药电(sh)商兴L(fng)大环境下Q药品冷铄亟待快速发展。今q?月曝光的非法疫苗案也暴露出我国药品冷铄的不之处。业界指出，目前药品冷链物流存在三大问题Q药品流通未有整体规划，从出厂到消费者环节没有进行全E冷?专业性药品冷链企业数量少Q规模小;制冷、冷藏品(g)等技术较发达国家较ؓ(f)落后?/span>
在农产品产量不断提高、生鲜电(sh)商与药品物流要求提高、消费者对食品药品安全问题日渐x的背景下Q冷铄市场需求提升，发展正当时?/span>
4000亿元市场 冷链物流前景?/strong>
中国的冷藏物始?0世纪60q代Q主要运输对象是肉、禽和水产品cR当时ؓ(f)了保证市Z应、调节E旺季Q在国内主要产地与大城市兴徏大型冷库Qƈ由铁路冷藏Rxq冷藏船相连?/span>
随着攚w开攑֒l济发展Q?0世纪90q代中期Q上北京、广州等大城市超市连锁业出现Qؓ(f)销售市场需求的各种冷冻冯食品Q超市大量采用各U各式先q的h;零售l端冯铄配备与完善，又加快推q了冯铑环节的设备与技术开发、制造与q程Q这时称得上真正意义上的C食品冯铑ּ始在中国出现和发展?/span>
21世纪Q电(sh)商与快递企业迅猛发展，也让上述两类公司发力冷链物流行业Q其中阿里巴巴、京东与Z三家公司对冷铄布局抱有极大的热情。目前，阉K巴巴旗下的菜鸟冷链服务已l覆盖全?10个城市，京东的自建物体pM冷铄下沉至乡镇地区;而顺丰早?012q通过Z优选发力冷铄?/span>
提供的?016-2021q中国冷铄行业市场前M投资战略规划分析报告》指出，2015q我国冷铄总额?.5?万亿元之_(d)q几q冷铄每q增镉K度Uؓ(f)20%Q目前冷铄市模约?509亿元Q预计到2020q冷铄市场可q速上升至4000亿元?015q_(d)国内冷链物流规模企业1000Ӟ冷库d量ؓ(f)2626万吨Q冷藏R保有量ؓ(f)99663収ͼ冷库增长28%、冷藏R增长42%?/span>
国内冷链物流VS国外冷链物流 基础薄弱待追?/strong>
相比2014q_(d)我国冷链市场规模Q冷库d量与冷库讑֤都同比增长，未来4000亿元的市场前景也较ؓ(f)好。不q，与国外发辑֛家相比，我国冷链物流q存在基薄弱Q冷铄体pd未Ş成、市场化E度低、第三方物流~Z{问题，亟待q赶?/span>
国外的冷藏运输则兴v?9世纪上半叶欧国家的铁\Q距今已?50多年的历双Ӏ发展时间上的差距也决定了中国的冷铄仅仅处于刚刚v步的阶段Q从冷鲜产品损耗率、品冷链流通率、冷铄设备几个方面分析，我国冷链物流与国外均有较大的差距?/span>
1、冷鲜品损耗率分析
长期以来Q中国冷鲜品中Q果蔬、肉cR水产品通中的腐损率分别辑ֈ20%-30%?2%?5%Q因此每q带来的损失分别高?807万吨?55万吨?30万吨。而发辑֛家农产品的腐损率低于5%Q大q低于中国水q?/span>
2、品冷链流通率分析
损耗率高的原因在于冷链物流体系全面落后。冷链流通率低得冷鲜品腐损率难以得到控制Q目前中国果蔬、肉cR水产品冷链通率分别?%?5%?3%Q远低于Ƨ美发达国家水^Q欧等发达国家的肉冷链流通率已达100%Q果蔬冷链流通率也达95%以上Q而中国仍有大部分生鲜农品仍在常温下?部分产品虽然在屠宰或储藏环节采用了低温处理，但在q输、销售等环节又出现“断䏀现象，全程冷链的比率过低?/span>
3、冷铄设施设备分?/span>
中国冷链物流基础设施整体规模不Qh均冷库容量仅0.05立方cI冯保温车占货运汽R的比例仅0.3%Q与发达国家差距较大;现有冷冻冯设施普遍陈旧老化Q国有冷库中q一半已使用30q以?区域分布不^衡，中部农牧业主产区和西部特色农业地区冷库严重短~，承担全国70%以上生鲜农品批发交易功能的大型农品批发市场、区域性农产品配送中心等关键物流节点~少冷冻冯设施?/span>
lgQ发展冷铄，W一需要提升冷铄技术，降低冷链物流成本Q从而做到在国内各大行业全面推广。高能效技术品已成ؓ(f)未来发展d方向Q“互联网 ”时代，冷链物流需向智能物{型创新节能技术、智能化技术将得到普遍应用Q第二，国家政策需要重点照儡三方冷链物流企业发展。第三方参与冷链物流的程度决定了冷链物流的市场化E度Q市场化E度高Q物的专业性越强、冷链流通成本越低。目前，国内冷链物流政策不断落地Q预计对W三方冷链企业将受到重点惠顾Q在补脓(chung)Ȁ׃Q迎来快速发展?/span>
APEX阿帕克斯Q法国食品润滑剂品牌，x食品、药品安全?/span>食品机械润滑专家Q特U润滑领D?/span>NSF H1/KOSHER/HALAL/ISO 21469。免Ҏ(gu)术服务热U?/span>Q?00-998-7197?/span>
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