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中国食品工业2016q将面巨大压力和严L?/h5>

2016/4/18 9:57:41来源Q中国食品机械设备网

      中国食品工业已连l?q换挡降速，2016q将面巨大压力和严L战。在食药监d、质d、工信部、农业部{支持下Q近日，׃国食品科学技术学会和国际食品U技联盟d的第七届国际食品安全大会在京举行。与会专家表C，中国食品工业要持l发展，最难消解的是百姓对中国食品安全的信d机?/span>


W七届国际食品安全大?/span>


         中国食品U学技术学会理事长孟素h授介l，中国食品工业2016q将面巨大压力和严L战。据l计Q?015q全行业累计完成主营业务收入11.35万亿元，同比增长4.6%Q增速较上年降低?.4个百分点Q首ơ低于中国工业经?.1%的增速?/span>


中国食品U学技术学会理事长孟素P左一Q?/span>


         “中国食品工业连l?q换挡降速，利润率下跌”，孟素药C，要中国食品工业持箋发展Q有五个主要矛盾需要化解，即食品安全中的原料污染问题凸显；环保压力加大Q主要品能过剩，食品供给侧结构性矛盾较为突出；中国主要农品的原料h偏高Q进口依存度加大Q此外，最难以消解的是癑֧对中国食品安全的信Q危机?/span>

         孟素荷以乛_品ؓ例表C，管中国政府对^品企业的监管是全球最严的Q?015q抽数据表明Q^制品合格?9.6%Q安全水q位列中国食品行业之首，但是2014q在中国食品行业主要q口食品分布中，乛_品仍占到65.1%。“反思这一背景Q不能怪消费者崇z媚外，而是要通过提升原料奶标准等d作ؓQ重拾中国消费者的信Q。?/span>

         另外Q大会上披露的报告还昄Q据中国食品U学技术学会持l五q开展的q度食品安全热点解析的内ҎC：微生物污染已q箋两年位列舆情x的热点之首。这与全球食品安全面临的问题相吻合，其在肉制品、水产品{微生物污染的高p业，如何有效控制微生物污染已成ؓ把控行业健康发展的重要因素?/span>


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