2017/11/2 9:07:58来源Q《食品饮料工E》杂?/span>
便利店提供着24时的增值服务可以让消费者们随时随地买到惌的东ѝ英敏特最新报告显C，咸味雉Q?0%Q、烘焙品（63%Q和p果Q?2%Q是2017q在中国一至三U城?jng)的消费者在便利店购买的增长最显著的品品c，Ҏ(gu)2015的数据，增幅分别是咸味零食增?2%、糖果增?%和烘焙品增?%?/strong>同时Q目前来_(d)乛_品（75%Q、Y饮料Q?2%Q和咸味雉Q?0%Q是最受欢q的?/span>
当然Q英敏特q发现电(sh)商和Ud商务已成Z利店的一个主要服务领域。中国消费?在便利店使用最多的服务是充值服务，过半数的被访消费?52%)使用手机充值或Ud支付账户充值服务，如支付宝Q?1%Q，快递代Ӟ45%Q则紧随其后。对?015q的数据Q后两项服务的增镉K度最快，分别增长?2%?3%?/span>
整体市(jng)言Q?strong>中国便利店市(jng)场的零售销售总额表现不俗Q?/strong>2011-2016q的q均复合增长率达13.6%Q预?016-2021q将?.0%的增速温和增ѝ?011-2016q间的门店数量将?0.2%的年均复合增长率增长?/span>
英敏特亚太研IȝMatthew Crabbe表示Q“中国城?jng)消费者现在过着快生z节奏，显而易见他们对便捷的要求也q一步提升。这昄出即食食品（其是零食）(j)对便利店的重要?-- 表明便利店具有能满消费者即时和随意需求的作用。当然消费者们也更多拥׃|络的便利和实体零售店，从而也说明更多的服务及(qing)产品的可选择性，因此Q连锁便利店应快速应Ҏ(gu)费者不断变化的需求，从而获取更多回头客Q也助其更具竞争力。?/span>
作ؓ(f)C商店和服务提供商Q便利店真的需要更好地?jin)解消费者。英敏特报告数据昄Q一半（49%Q表C更希望可以随时M利店购物Q?4%则会(x)們购买h实惠的基产品?strong>59%的消费者表C如果便利店有自助结帐柜収ͼ我更愿意使用自助l帐?/strong>
l箋(hu)说道Q“ؓ(f)?jin)应?gu)费者的q种消费?fn)惯转变Q便利店需快速{向‘新零售’。便利店需要更多提供便L(fng)服务和品，同时Q由于无现金和自助结账柜台的增长Q这对便利店来说可能是越来越重要的服务趋ѝ?/span>
打造忠诚度和徏立与本地消费者的密切关系有助于零售商更好地迎合当地消费者的需求和?fn)惯?5%的消费者认Z利店应大一些，q样零售商能提供更多的新产品Q包括进口品（66%的被访消费者有需求）(j)和更多的健康食品选择Q?1%的被访消费者有需求）(j)?/strong>大店也能处理更多的配送服务，以满那些认为在|上购物q货上门和亲自去便利店一h便的消费者（66%Q?/span>
“消费者希望便利店可以提供更多的品和服务的选择Q包括最后一站配送服务。同Ӟ他们也希望看到更多的本地?qing)个性化的服务，从而体C利店?x)更快速地L他们的需求。当?dng)对于便利店而言Q如果需要提升顾客忠诚度的话Q店面的整体形象?qing)打造更舒适的环境也相当重要，也不׃ؓ(f)一U可以区别于其他竞争Ҏ(gu)的一个考量点，l而留住消费者。?/span>
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