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食品二维码追溯系l：(x)“互联网+食品”背后的马太效应

2017/8/8 10:15:36来源Q中国食品报


        民以食ؓ(f)天，食以安ؓ(f)先。当“互联网+”成为驱动经{型升U和创新发展的动力源泉时Q作为关pd计民生的食品行业Q必然迎来“互联网+食品”的全新变革Q而二l码食品溯源作ؓ(f)q一变革大潮中的L模式Q将Ҏ(gu)个食品行业进行互联网化改造，通过全环节的食品溯源Q食品业“从源头到舌”、“从农场到餐桌”的物流和信息流让整个流E变得透明Q真正优质安全的食品占据市Z导地位， “互联网+食品”将出现马太效应Q而最l真正受惠的是q大消费者?/span>


食品安全q溯Q“互联网+食品”新模式

        “互联网+食品”不是简单的互联网行业和食品行业机械的加在一P事实上，它需要是两个行业发生化学反应Q充分发挥两个行业的优势和需求，通过需求叠加创造出新的价|满消费者的需求?/span>


        毫无疑问Q食品安全追溯正是这样一个行业，而目前，食品安全q溯的主要运作模式就是通过二维码食品追溯系l来实现。它是“互联网+食品”的全新模式Q解决的不仅仅是食品的销售渠道问题，更重要的是食品行业的安全和信任问题?/span>


        而目前，很多Z为“互联网+食品”的主要模式是食品?sh)商Q通过互联|渠道来销售食品，扩大传统食品生企业的销售渠道。事实上食品?sh)商已经成了“互联网+食品”的一U传l模式了。食品行业非常特D，它深d融入到我们每天的日常生活当中Q关乎的是我们的生命安全Q所以当我们说v食品Ӟ我们的第一个反应就是：(x)食品是安全的吗？是绿色健L(fng)吗？从这个角度来看，“互联网+食品”就演变成“互联网+食品安全”这样一个全新的问题Q这也就意味着通过互联|解决食品安全成Z个痛炚w求，也是一个能让两个不同行业发生化学反应，q创造出新的价值的行业?/span>


二维码食品追溯系l：(x)蔬菜生长的每一个细节全透明Q借二l码q溯食品原料?/span>

        二维码食品追溯系l是以中国具有自ȝ识权和国际、国家标准的二维码ؓ(f)基础Q徏立二l码食品安全q溯大数据云q_Q由U植Lq溯理pȝ、生产加工追溯管理系l、商流通追溯管理系l以?qing)终端消?gu)询追溯管理系l组成。覆盖食品从最源头的种植养D环节到生加工、流通销售的全部环节Q食品的所有数据和信息都一路相随，最l传递到消费者手中，消费者只需要通过智慧眼APP扫一扫二l码q道全部信息?/span>


        二维码追溯系l具有自w独特的优势Q它集防伪、防H货、量控制、销量统计、假货报警和跟踪{多功能于一w，能够实现商品生商、经销商和消费者质的商品信息互联互动。系l可通过手机l端渠道q行实时验证Q企业的市场E查人员或管理者能通过二维码追溯品详l的生信息、仓储信息、物信息、消费者信息等Q通过生批号q能q溯该批ơ品流向区域及(qing)数量Q提高企业管理水q?/span>


“互联网+食品”新模式Q食品行业的重新z牌

        当食品行业所有食品都能实现全程的透明q溯查询Ӟ那将意味整个食品行业面临一ơ全新的z牌。二l码食品q溯pȝ提高了食品的附加|满了消费者对安全的需求。“互联网+食品”将食品在种植、养D以?qing)生产加工、流通销售环节的信息公之于众Q接受消费者追溯查询和阅的食品企业最l胜利，没有 正式手箋、违规操作的黑心作坊{食品企业由于不敢将食品q溯信息公之于众Q最l将在市场竞争中淘汰出局?/span>


        同时Q消费者在购买食品Q追溯查询食品溯源信息时Q其实也在不断增加对q个食品以及(qing)企业的了解，增加对这个企业和品牌忠诚度。如果这个食品企业的产品是优质安全的Q消费者还?x)通过口碑传播、社传播等方式帮助企业宣传Q企业的销量和品牌价值将不断提升Q从而Ş成一个正循环Q企业也?x)越做越大、品牌越来越响、市场占有率来高?/span>


        q就是“互联网+食品”的巨大威力所在。“互联网+食品”自wŞ成了一U良币驱劣币的市场机Ӟ也就是经学上的马太效应Q它让食品行业的企业愈强，p愈弱ƈ最l被市场淘汰。市场的充分发育和进步从来都是需要付ZL(fng)Q但q运的是最l受惠的是广大消费者?/span>


互联|企业宣战“码时代?/span>

        二维码追溯系l具有自w独特的优势Q它集防伪、防H货、量控制、销量统计、假货报警和跟踪{多功能于一w，能够实现商品生商、经销商和消费者质的商品信息互联互动。系l可通过手机l端渠道q行实时验证Q企业的市场E查人员或管理者能通过二维码追溯品详l的生信息、仓储信息、物信息、消费者信息等Q通过生批号q能q溯该批ơ品流向区域及(qing)数量Q提高企业管理水q?/span>


        从过ȝ中国乛_品，C天的快餐z巨_(d)l历食品安全危机Ӟ食品企业除了改善自n的流E管理体p，更重要的是想更多的办法重建消费者信仅R一些企业正在寻求通过与互联网企业合作Q公开自己的生产流E，来赢取信仅R?/span>


        癑ֺ公司针对q些需求，做出了试图解决传l业的营销痛点的尝试?014q中Q国内某知名快速消费品品牌在与癑ֺ的沟通中Q决定依托于云摄像头、轻应用{技术，借助产品外包装上印制的二l码实现原料采集的可q溯。百度将此项目作Zl行业可视化的标杆案例打造，通过创新U技拥抱传统行业Q欲打造真正意义的可视化业链。消费者通过手机扫商品码Q即可进入实时的展示面Q可以在|页QIOSQandroid多种讑֤上面观看Q同时也可以支持量用户同时观看。快消品牌希望通过此DQ让消费者通过看到真正的原料采集过E，真正对品放心?/span>


        具体来说Q消费者通过手机扫商品码Q即可实时看到原料采集的相关情况Qƈ且通过癑ֺ定位技术，定具体的加工地炏V百度下一步还可能和另一些知名快消品牌、包括著名洋快餐品牌达成cM合作?/span>


        除了癑ֺQ此前已有一些互联网公司瞄准了这一领域。比如，前一D|间全面启动“码计划”的阉K巴巴本月初就宣布Q启动手机淘宝和支付宝钱包扫码的“药品安全计划”。如今在很多药盒上都可以看到一个条形码和一个监码Q用q两ƾAPP扫一扫，p得知药品的几乎所有信息。它?x)把整个通的q程、功效、副作用、是不是q期、流通过环节当中?x)有什么问题、商品的信息、哪里购乎ͼ功效全都昄出来?/span>


        ?008q初药品监管码设立以来，国家食药监系l一直没有授权内CQ何第三方机构使用q一药品监管码。唯一获得该码使用资格的，是香港上市的中信21世纪公司。阿里是在今q上半年通过资本合作的方式获得了q一入口。阿里也正和很多食品企业联系Q徏立食品安全溯源码?/span>


        专家表示Q完善可q溯pȝ是保障食品、药品安全所必须的发展方向，而除了技术的提升和公众的参与Q要想保障舌上的安全，Ҏ(gu)在于q一步完善体制机制和法律法规Q做C严|?/span>


 ?nbsp;APEX阿帕克斯Q法国食品润滑剂品牌，x食品、药品安?/span>

 ?nbsp;食品机械润滑专家Q特U润滑行业领D?/span>

 ?nbsp;NSF H1 / KOSHER / HALAL / ISO 21469

 ?nbsp;免费技术服务热U：(x)400-998-7197



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